白菜ロール鍋

ma♡san @cook_40233182
白菜がたっぷりいただけてヘルシー!
なめたけとマスタードがいい味出します
このレシピの生い立ち
鍋の季節☆先日テレビで紹介してました❗️
とても美味しいそうで簡単✌️作ってみるとほんとーに美味しい〜♡新感覚の洋風鍋でーす。
白菜ロール鍋
白菜がたっぷりいただけてヘルシー!
なめたけとマスタードがいい味出します
このレシピの生い立ち
鍋の季節☆先日テレビで紹介してました❗️
とても美味しいそうで簡単✌️作ってみるとほんとーに美味しい〜♡新感覚の洋風鍋でーす。
作り方
- 1
白菜は一枚ずつにして、少しやわらかくなるくらい茹でる。
- 2
中身はひき肉とえのき茸を手でざっくり混ぜ合わせる。
- 3
白菜で中身を適当な大きさに分けて包む。
- 4
昆布を入れた水を沸かしダシをとる。だしの素もお好み入れる。
その中に白菜ロールを並べて煮詰める。エリンギも一緒に入れる。 - 5
沸騰して、醤油で少しだけ好みに味付けたら、出来上がり〜♡
- 6
マスタードとオリーブオイルを混ぜ合わせたソースで頂きます❗️
コツ・ポイント
☆ひき肉は、ざっくり混ぜ合わせたほうがお肉が硬くならないのでジューシーです。
☆なめたけのダシが結構きいていい感じです。
☆白菜がたっぷりいただけるのでとてもヘルシー‼︎
☆塩・胡椒を好みでかけても美味しいです。
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