▼豆腐の２色ソースグラタン
れじてぃー @cook_40228134
ケチャップソースとホワイトソース、仕上げのパセリでクリスマスっぽく♪
このレシピの生い立ち
グラタンが食べたくなったんですけどヘルシーにしたい！って事でこうなりました。
▼豆腐の２色ソースグラタン
ケチャップソースとホワイトソース、仕上げのパセリでクリスマスっぽく♪
このレシピの生い立ち
グラタンが食べたくなったんですけどヘルシーにしたい！って事でこうなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は１cmの厚さに切って水切りし、サラダ油（分量外）を引いたフライパンで両面をカリッと焼き、塩胡椒を振る。
- 2
ケチャップソース：☆を順番に入れて混ぜる。
ホワイトソース：ID:19824930 - 3
豆腐、２種類のソースを耐熱皿に入れ、刻んだゆで卵とチーズを散らす。230度のオーブンで19分〜24分焦げ目がつくまで焼く
- 4
焼き上がったら仕上げにパセリをかけて、完成。
コツ・ポイント
豆腐の水切りをする前にゆで卵を作り潰しておく。
ソース：ウスターソース、中濃ソースなどお好みで。
ホワイトソース：炒めないのでダマになりにくい。
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