＊下準備＊
薄力粉〜重層までを振るっておく。たまごは常温に戻しておく。

卵と砂糖を湯煎にかけながら、もったりするまで泡立て器で混ぜる。

オーブンを１８０°に予熱。

１のボールによく潰したバナナと油を入れてしっかりと混ぜる。

ふるった粉をボールに入れ、粉が見えなくなるまでさくっりと混ぜる（練らない）。

バウンド型に生地を流し込み、落として空気をつぶす。

オーブンを１７０°に下げて３０分焼く。

型から外して、あら熱をとったらラップを巻いておく。