フライパンに油を熱し、中火で具材を炒める。

※ふたをして少し蒸し焼きにすると、大根の皮に速く火が通ります。

しんなりとして来たら、調味料●とチーズを加え、さらに炒める。

※チーズはフライパンに付いて焦げやすいので注意。

皿に盛り、乾燥パセリをふりかける。