ロシアン?!カップケーキ

アビシニアンのしっぽ
アビシニアンのしっぽ @cook_40076465

クリスマスに子どもと作りました
このレシピの生い立ち
子どもがおやつ教室で作ったレシピを元に、食べないと味が分からないロシアンルーレットでパーティーを盛り上げる形にアレンジ

ロシアン?!カップケーキ

クリスマスに子どもと作りました
このレシピの生い立ち
子どもがおやつ教室で作ったレシピを元に、食べないと味が分からないロシアンルーレットでパーティーを盛り上げる形にアレンジ

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材料

10個分
  1. 小麦粉 90g
  2. バター 40g
  3. 砂糖 60g
  4. 1個
  5. 牛乳 50cc
  6. ベーキングパウダー 小さじ1弱
  7. 一つまみ
  8. ☆アヲハタ55マーマレード お好み
  9. チョコ お好み
  10. チーズ お好み

作り方

  1. 1

    (下準備)卵、牛乳を室温に戻しておきます

  2. 2

    バターをレンジで温めて柔らかくします(600で30~40秒)

  3. 3

    柔らかくしたバターに、砂糖を入れてよくまぜ、卵、塩を入れて再度まぜます

  4. 4

    牛乳を入れて混ぜ合わせます。

  5. 5

    小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、3回くらいに分けていれ、都度よく混ぜます

  6. 6

    スプーンを2本使って型にいれていきます

  7. 7

    型の2分目までいれたら、ジャム、チーズ、チョコなどの材料をいれて、その上からカップの7分目を目安にケーキの基を入れる

  8. 8

    170度で17~20分程度オーブンで焼く

  9. 9

    補足、今回は生クリームに抹茶を混ぜたものを冷めてから絞りだして、飾り付けしましま

コツ・ポイント

型に入れる量が多いと、中身があふれでてしまうので、7分目を目安に

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自分で料理作り出して、約20年。母に教えてもらった料理や自分の適当にできちゃう料理を紹介していきます
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