マーマレード入りチーズケーキ

幸ばぁちゃん
幸ばぁちゃん @cook_40037808

ちょっと甘めになってしまいましたが、マーマレード好きには嬉しいチーズケーキです♪
このレシピの生い立ち
来年開催されるマーマレードアワードにちなんで、いつものチーズケーキをマーマレード味にアレンジしてみました。

マーマレード入りチーズケーキ

ちょっと甘めになってしまいましたが、マーマレード好きには嬉しいチーズケーキです♪
このレシピの生い立ち
来年開催されるマーマレードアワードにちなんで、いつものチーズケーキをマーマレード味にアレンジしてみました。

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材料

18㎝型1個分
  1. クリームチーズ 200g
  2.  生クリーム 100g
  3.  無糖ヨーグルト 100g
  4.   90g
  5.  砂糖 20g
  6.  塩 2g
  7.  薄力粉 27g
  8. オレンジマーマレード(アオハタ55) 140g
  9. ココナッツサブレ 70g
  10.  無塩バター 30g

作り方

  1. 1

    Bをミキサーにかけて細かく砕き、型に押さえながら敷き詰める。

  2. 2

    Aをミキサーにかけて混ぜ合わせ、ボウルに移してマーマレードを加えて軽く混ぜ合わせる。

  3. 3

    ①の型に②を流し入れ、160℃に熱したオーブンで約50分焼く。

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9人の孫が居る、59歳のおばあちゃんです。ブログ「娘に伝えたいレシピ☆2」でもレシピの紹介をしています。http://blog..livedoor.jp/rio_u_u_218-one/
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