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簡単カロリーダウン!こんにゃくカツ
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簡単カロリーダウン!こんにゃくカツ-レシピのメイン写真

簡単カロリーダウン!こんにゃくカツ

nishiki740
nishiki740 @cook_40233340

アク抜き不要な生芋こんにゃくだから下ごしらえもラクラク!
ボリュームは維持しながら、カロリーも抑えられるメニューです。
このレシピの生い立ち
こんにゃくを使った置き換えレシピを考案中に出来た一品。トンカツ用のお肉をこんにゃくに置き換える事でカロリーもお財布にも優しいメニュです。

公式オンラインショップ
http://nishiki-no-konnyaku.com/shop/

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簡単カロリーダウン!こんにゃくカツ

nishiki740
nishiki740 @cook_40233340

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材料

2人分
  • 感じる自然生芋板こんにゃく 1枚
  • 豚肉薄切り 12枚
  • 大葉 12枚
  • パン粉(衣用) 適量
  • 小麦粉 適量
  • 溶き卵 適量
  • 塩、胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    板こんにゃくは1cm幅くらいに切り、豚肉と共に塩・胡椒しておく。

  2. 2

    豚肉をひろげ、【1】のこんにゃくと大葉を置き、端からくるくる巻く。

  3. 3

    【2】に小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけ、油でからりときつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

こんにゃくと大葉の間にスライスチーズを挟んでも美味しくいただけます。

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nishiki740
nishiki740 @cook_40233340
2013/12/18 01:18に公開
山口県錦町にある錦町農産加工株式会社の美味しい生芋こんにゃくを使ったレシピを公開しています。公式オンラインショップ → http://nishiki-no-konnyaku.com/shop/
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このレシピのキーワード

カツ 大葉 豚薄切り肉 いも 小麦粉

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