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大豆のお肉でヘルシー 味噌そぼろ丼
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大豆のお肉でヘルシー 味噌そぼろ丼-レシピのメイン写真

大豆のお肉でヘルシー 味噌そぼろ丼

czn
czn @cook_40233348

大豆のお肉を使ったレシピです。
お肉に間違える!と家族から好評でした❗
大豆なのに!ヘルシーなのに!おいしい!
このレシピの生い立ち
大豆のお肉のモニター当選したので作ってみました。三色丼をとおもったのですが、味噌の風味にしたところ大豆の臭みがへってより食べやすくなりました

大豆のお肉を使ったレシピです。
お肉に間違える!と家族から好評でした❗
大豆なのに!ヘルシーなのに!おいしい!
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大豆のお肉のモニター当選したので作ってみました。三色丼をとおもったのですが、味噌の風味にしたところ大豆の臭みがへってより食べやすくなりました

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大豆のお肉でヘルシー 味噌そぼろ丼

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czn @cook_40233348

大豆のお肉を使ったレシピです。
お肉に間違える!と家族から好評でした❗
大豆なのに!ヘルシーなのに!おいしい!
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大豆のお肉のモニター当選したので作ってみました。三色丼をとおもったのですが、味噌の風味にしたところ大豆の臭みがへってより食べやすくなりました

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お肉に間違える!と家族から好評でした❗
大豆なのに!ヘルシーなのに!おいしい!
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材料

  • 大豆のお肉 ミンチタイプ 1袋
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1.5
  • めんつゆ 大さじ1
  • だしの素 小さじ2
  • 味噌 大さじ1
  • 焼肉のたれ 大さじ1
  • しめじ 1株
  • 塩コショウ 少々
  • 卵 2つ
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵はみりんを加えていりたまごを作っておく。

  2. 2

    しめじは塩コショウで簡単に味付け

  3. 3

    鍋(フライパンでもいいかも)大豆のお肉と調味料をすべていれて煮込む。途中、弱火にして煮汁がなくなるまで。

    • 大豆のお肉でヘルシー 味噌そぼろ丼作り方3写真
  4. 4

    ごはんをもり、しめじ➡大豆のお肉➡いりたまごの順でトッピング!完成です!

    • 大豆のお肉でヘルシー 味噌そぼろ丼作り方4写真
  5. 5

    こちらを使いました!

    • 大豆のお肉でヘルシー 味噌そぼろ丼作り方5写真

コツ・ポイント

とくにありません。お好みで甘さを調節してください

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czn
czn @cook_40233348
2017/05/05 23:14に公開

このレシピのキーワード

丼 そぼろ ひき肉 シメジ 卵 酒 味噌 大豆たんぱく

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