～旨い！釜玉うどん～
ひづしいか @cook_40055823
だしの効いたたれを釜玉うどんにたっぷりかけて！
手軽に簡単！子供も喜ぶ一品です☆
このレシピの生い立ち
釜玉うどんが大好きで自宅でも手軽にできないかと思い、作ってみました。
～旨い！釜玉うどん～
だしの効いたたれを釜玉うどんにたっぷりかけて！
手軽に簡単！子供も喜ぶ一品です☆
このレシピの生い立ち
釜玉うどんが大好きで自宅でも手軽にできないかと思い、作ってみました。
作り方
- 1
温泉卵を作ります。
鍋にお湯を沸騰させ、沸騰したら火を止め、おたま等で卵をそっと入れ、ふたをせず12分置きます。 - 2
冷水にとり、冷まします。
- 3
別の鍋にお湯を沸かし、うどんの麺を茹でます。
- 4
釜玉うどんのたれです。
作り置きしておくと重宝します☆
ID:19387115 -
- 5
うどんが茹で上がったらざるにあげ、熱いうちに器に盛り、真ん中に温泉卵を乗せます。
- 6
釜玉うどんのたれをお好みの量かけて混ぜて食べて下さい。
コツ・ポイント
うどんはゆで麺を使う場合は、熱湯をかけて温めてから水気を切って器に盛って下さい。
熱々のうどんを使うことで卵とたれによく絡みます。。
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