インゲンと油揚げのバター風味煮☆
デイジーン @cook_40052883
冷凍インゲンでも十分美味しいよ♫ 和の味とバターがピッタリ。冷めても美味しいので、翌日でもＯＫ♡
このレシピの生い立ち
毎日暑いので、冷めても美味しいお惣菜を作りたかった。
インゲンと油揚げのバター風味煮☆
冷凍インゲンでも十分美味しいよ♫ 和の味とバターがピッタリ。冷めても美味しいので、翌日でもＯＫ♡
このレシピの生い立ち
毎日暑いので、冷めても美味しいお惣菜を作りたかった。
作り方
- 1
インゲンはチンして解凍して、適当な長さに切っておく。
油揚げはチンしてキッチンペーパーで油を吸い取る。 - 2
大体、インゲンと同じ長さに油揚げも切る。フライパン麺つゆ、ほんだし、水を入れてインゲンと油揚げを投入。
- 3
蓋をして味が浸み込むまで煮てから、火を止めてバターを入れて絡めて出来あがり♫
コツ・ポイント
母は生のインゲンを使い、私は冷凍インゲン・・・(；一_一)
肉厚の油揚げだと、なお美味しいです
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