ゆで卵はお湯から入れ再沸騰してから8分ゆで皮をむいておく。

挽き肉に玉ねぎのみじん切りと牛乳に浸したパン粉とオールスパイスと卵、塩コショウにんにくを入れてよくこねる。

ラップをひいて肉を伸ばしゆで卵を包む。

ラップで巻いて整形する。

アルミホイルににんにくオリーブオイルをぬりラップを外して肉をおく。塩コショウ、にんにくを置いて上からオイルをかけて包む

天板に乗せてオーブングリルで30分焼く。アルミホイルの両端はしっかりとめる。

焼き上がったらお好きな大きめに切る。（凄く熱いので注意）

お皿に盛り付けお好みでソースを添える。●の材料を混ぜるだけのソースです。