しょうが焼きのタレ①をボウルに、しょうゆ・みりん・酒・砂糖・おろしショウガ・みじん切り玉葱を入れ、混ぜて用意する

フライパンに、ごま油をひいて、豚バラ肉を炒めて、①のタレを加え、さらに煮炒めする

『③の調味料』鍋に、水・ほんだし・醤油・塩コショウ・酢を入れて、沸騰したら片栗粉でとろみをつけ、煮立たったら卵を加える

器に、ご飯→ざく切りキャベツ→豚肉→あんかけ卵の順に盛り付けて、完成〜(-^〇^-)