トマト、ソーセージ、コーンの香草炒め
ジェイ（変えました） @cook_40066078
買ったトマトが堅かった(T T)らお試しを。手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
トマトをサラダに使おうと思ったら。。。堅かった(^^;)ので、炒めてしまおうと、冷蔵庫を見たら目に飛び込んだ食材で作りました。トマトは、もったいないけど種を取るのがポイント。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは湯通し後に皮をむき、輪切りにして、種を掻き出す。1cm×3cmくらい（だいたいで）に短冊切りする。
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- 2
ソーセージを6〜7mm厚さで斜め切りにし、熱したフライパンにオリーブ油で炒める。
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- 3
2でソーセージに少し焦げ目がつき始めたら、トマト、コーンを入れ、バター（マーガリン）で炒める。冷凍コーンはそのまま投入。
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- 4
中火〜強火で炒めて、仕上げにバジルとオレガノを入れて炒める。
リアクション
レシピ作者
2013年から在宅勤務の主夫のジェイです。2022年1月に改名しました(^_^)ﾉ自分が在宅時の我が家の料理は全てジェイが作っています。パンやお菓子作りは気分が向いたときに作ってます。
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