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簡単タレで煮卵☆
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簡単タレで煮卵☆-レシピのメイン写真

簡単タレで煮卵☆

yukanna111
yukanna111 @cook_40100180

醤油:ミリン:料理酒を1:1:1の簡単タレにつけるだけ❗トロ~リの半熟卵が苦手なためちょっとやわらかめなゆで卵で作ります
このレシピの生い立ち
我が家では半熟トロトロの卵が苦手なためちょっとやわらかめのゆで卵で作っています。

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yukanna111
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材料

  • 卵 7個
  • 醤油 50ml
  • ミリン 50ml
  • 料理酒 50ml
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作り方

  1. 1

    卵を冷蔵庫からだしゆで卵を作る

    • 簡単タレで煮卵☆作り方1写真
  2. 2

    水を入れて12分煮る

    • 簡単タレで煮卵☆作り方2写真
  3. 3

    醤油、ミリン、料理酒を同量入れて温める

    • 簡単タレで煮卵☆作り方3写真
  4. 4

    卵の殻をむく

    • 簡単タレで煮卵☆作り方4写真
  5. 5

    ジッパー付きの袋に卵とタレを入れる

    • 簡単タレで煮卵☆作り方5写真
  6. 6

    できるだけ空気をぬいてしめる

    • 簡単タレで煮卵☆作り方6写真
  7. 7

    冷蔵庫で半日ほどおく

    • 簡単タレで煮卵☆作り方7写真
  8. 8

    出来上がり

    • 簡単タレで煮卵☆作り方8写真

コツ・ポイント

タレを温めたほうが味がしみるのが早い気がします。

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yukanna111
yukanna111 @cook_40100180
2017/04/23 10:38に公開

このレシピのキーワード

煮卵 卵 酒

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