キュウリ＆ミニトマト！夏野菜炒め☆
もっち＆mahito @cook_40228651
キュウリ＆ミニトマト、夏野菜を炒めちゃおう！
和え物以外にも、キュウリって使えるんだぜ☆
このレシピの生い立ち
ズッキーニ炒めると美味しいですよね～。でも、ズッキーニって高い・・・キュウリがあるじゃん！！炒めちゃいました☆
キュウリ＆ミニトマト！夏野菜炒め☆
キュウリ＆ミニトマト、夏野菜を炒めちゃおう！
和え物以外にも、キュウリって使えるんだぜ☆
このレシピの生い立ち
ズッキーニ炒めると美味しいですよね～。でも、ズッキーニって高い・・・キュウリがあるじゃん！！炒めちゃいました☆
作り方
- 1
【野菜の下ごしらえ】キュウリは乱切り、ミニトマトはヘタをとり、エリンギも大きさを揃えてね。
【お肉】は、なんでもいいよ！ - 2
フライパンに油をひいて、お肉を炒めます。火が通ったら一度取り出します。
油なんて、食べるラー油、小さじ1で十分。
- 3
フライパンはそのままで、キュウリ・エリンギを炒めます。火が通ってきたな～と思ったら、ミニトマト・2のお肉を投入！
- 4
2、3のどこかで適宜味付けしてください。ミニトマトは火が通ってくると破裂しますからね！
完成～！
コツ・ポイント
キュウリは火が通ってくると、外側が透き通ってきます。エリンギはしんなりしてくるよ！
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