風邪っぴきに！ ネギたっぷりお粥
tomo_koala @cook_40218214
風邪の時は生姜とネギたっぷりのお粥で。
ネギは丸々1本！
具合が悪くても食べられるよう、薄味です。
このレシピの生い立ち
よく熱を出して寝込む子供が食べてくれるよう作りました。
風邪っぴきに！ ネギたっぷりお粥
風邪の時は生姜とネギたっぷりのお粥で。
ネギは丸々1本！
具合が悪くても食べられるよう、薄味です。
このレシピの生い立ち
よく熱を出して寝込む子供が食べてくれるよう作りました。
作り方
- 1
ネギはみじん切りにし、挽肉と一緒にごま油で炒める
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- 2
お肉に火が通ったら、ご飯を投入。軽く混ぜ合わせます。
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- 3
お水と中華だしを加え、ご飯がふわふわになるまで煮ます
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- 4
溶き卵に生姜チューブを混ぜたものを加え、軽く混ぜ合わせます。
-
- 5
仕上げに軽く塩で味を調整したら出来上がり。
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- 6
取り分けで、大人は少し醤油を垂らしたり柚子胡椒を入れると美味しいです。
コツ・ポイント
ネギや生姜は多すぎ？と思うくらいたっぷりと。
お水を増やせば、もっとお粥っぽくなるからお好みで調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19321206
