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風邪に!豚肉と長ネギの簡単中華粥♡
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風邪に!豚肉と長ネギの簡単中華粥♡-レシピのメイン写真

風邪に!豚肉と長ネギの簡単中華粥♡

emi145♡
emi145♡ @cook_40145168

風邪ひいたなぁ。お粥作るにも卵がない!そんな時には栄養たっぷり中華粥はいかが?長ネギしょうがたっぷりであったまります♡
このレシピの生い立ち
風邪をひいて、栄養のあるものを簡単に食べたくて。いつもは鶏肉で作りますが、豚肉しかなくて豚肉で作りました♡

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風邪に!豚肉と長ネギの簡単中華粥♡

emi145♡
emi145♡ @cook_40145168

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風邪をひいて、栄養のあるものを簡単に食べたくて。いつもは鶏肉で作りますが、豚肉しかなくて豚肉で作りました♡

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材料

3〜4人分
  1. 豚バラ(鶏肉でもok) 2枚
  2. 長ネギ 半分
  3. 生姜チューブ 4センチ
  4. 残りごはん 軽く3人前
  5. 鶏ガラスープのもと 小さじ1
  6. 塩胡椒 少々
  7. 塩 適量
  8. ごま油 適量
  9. 水 材料が浸る程度。小鍋の半分くらい。
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作り方

  1. 1

    鍋に水、残りごはん、鶏ガラスープ、しょうがチューブを入れ中火にかける。冷凍ご飯はレンジで解凍してから入れて下さい。

  2. 2

    鶏肉、長ネギを一口大に切って入れる。

  3. 3

    泡立て器で混ぜながら肉に火が通るまで煮る。途中アクを取る。沸騰したら弱火に。

  4. 4

    塩、塩胡椒で味を調える。最後に器にもったらごま油を一周まわしかけて完成!

コツ・ポイント

生姜たっぷりいれて、味を見ながら塩も多めにしっかり味の方が美味しいです♡

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emi145♡
emi145♡ @cook_40145168
2017/12/12 03:42に公開
3児のmamaです♡
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