風邪にネギ味噌粥

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

冬のネギは効能いっぱい!我が家は風邪をひくと定番のネギ味噌粥、体ガポカポカ温まります。
このレシピの生い立ち
息子が,インフルかも?昼食は喉が痛いということで、ネギ味噌を作り、お粥を炊きのせて見ました。私は、ダイエットのつもりで頂きました。久々お米からお粥を炊くと美味しいです。

風邪にネギ味噌粥

冬のネギは効能いっぱい!我が家は風邪をひくと定番のネギ味噌粥、体ガポカポカ温まります。
このレシピの生い立ち
息子が,インフルかも?昼食は喉が痛いということで、ネギ味噌を作り、お粥を炊きのせて見ました。私は、ダイエットのつもりで頂きました。久々お米からお粥を炊くと美味しいです。

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材料

2人分
  1. 1カップ
  2. 7カップ
  3. 長ネギ 1本
  4. 味噌 大さじ3
  5. 鰹節 1パック

作り方

  1. 1

    炊飯器に、、米、水を入れてお粥コースで炊く

  2. 2

    長ネギは縦半分に切り、細かくみじん切り、深めの器に材料を全部入れ、スプーンでよく混ぜ練る。

  3. 3

    お粥にのせて頂く

コツ・ポイント

お椀に入れて熱湯を注げば、お味噌汁になり重宝します。冷蔵庫で2日ぐらいは持ちます。

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オリエンタルママ
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気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。過去はレシピコンテストに明け暮れた人生でしたが、これからは健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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