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なすとセロリのじゃこぽんがけ
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なすとセロリのじゃこぽんがけ-レシピのメイン写真

なすとセロリのじゃこぽんがけ

ねじ☆
ねじ☆ @cook_40233496

油をぎゅっと吸った甘〜いなすがセロリとぽん酢でさっぱり食べられます♪
このレシピの生い立ち
大好きなナスをさっぱりたくさん食べたくて。

油をぎゅっと吸った甘〜いなすがセロリとぽん酢でさっぱり食べられます♪
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ねじ☆
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油をぎゅっと吸った甘〜いなすがセロリとぽん酢でさっぱり食べられます♪
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材料

2人分
  • なす 3本
  • セロリ 1本
  • ちりめんじゃこ 適量(お好みで)
  • 揚げ油 適量
  • ☆ぽん酢 大さじ2
  • ☆ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    なすは縦に6〜8等分、セロリは薄切りにして、それぞれ水にさらします。

  2. 2

    水気をふいた①のなすとちりめんじゃこをそれぞれ油でカラッと揚げます。

  3. 3

    水気を切った①のセロリを皿に敷き、その上に②のなすをのせ、さらにちりめんじゃこをふりかけます。

  4. 4

    ☆をよく混ぜ合わせ、③にかけます。

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ねじ☆
ねじ☆ @cook_40233496
2020/06/28 07:17に公開
ストレス解消に、気ままにご飯作ってます( ´∀`)♪お酒大好きなので、おつまみにもなるお料理が好きです( *´艸`)
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このレシピのキーワード

なす じゃこ セロリ

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