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*すっきり爽やか♪すだちのグラニテ*
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*すっきり爽やか♪すだちのグラニテ*-レシピのメイン写真

*すっきり爽やか♪すだちのグラニテ*

りおりんりん
りおりんりん @cook_40044244

すだちを使った、冷たい夏のデザートです。
すっきりした甘さで、後味もさっぱり。
このレシピの生い立ち
すだちがたくさんあり、冷たい物が食べたかったので考えました。

すだちを使った、冷たい夏のデザートです。
すっきりした甘さで、後味もさっぱり。
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すだちがたくさんあり、冷たい物が食べたかったので考えました。

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*すっきり爽やか♪すだちのグラニテ*

りおりんりん
りおりんりん @cook_40044244

すだちを使った、冷たい夏のデザートです。
すっきりした甘さで、後味もさっぱり。
このレシピの生い立ち
すだちがたくさんあり、冷たい物が食べたかったので考えました。

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すっきりした甘さで、後味もさっぱり。
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すだちがたくさんあり、冷たい物が食べたかったので考えました。

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材料

約4人分
  • すだち 2個
  • 水 300cc
  • グラニュー糖 大さじ3~4
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作り方

  1. 1

    鍋に、水とグラニュー糖を入れ火にかけて煮溶かす。

  2. 2

    砂糖が溶けたら火を止め、すだちの皮をむいて加え、そのまま冷ます。

    • *すっきり爽やか♪すだちのグラニテ*作り方2写真
  3. 3

    完全に冷めたら、すだちの絞り汁を加えて漉し、丈夫な保存袋に入れる。

    • *すっきり爽やか♪すだちのグラニテ*作り方3写真
  4. 4

    空気を抜き、なるべく平らな状態で冷凍庫に入れて凍らせる。

    • *すっきり爽やか♪すだちのグラニテ*作り方4写真
  5. 5

    完全に凍ってしまう前に1時間程度で取り出し、手で揉みほぐしておく。

  6. 6

    お皿に盛りつけ、すだちの皮を千切りにしたものをお好みで添えたら出来上がりです。

    • *すっきり爽やか♪すだちのグラニテ*作り方6写真

コツ・ポイント

砂糖の量はお好みで調整してみてください。完全に凍らせてしまうと
ほぐせなくなるので、様子を見ながら凍らせて下さい。

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りおりんりん
りおりんりん @cook_40044244
2012/08/22 02:50に公開
ブログ:「りおこさんちのごはん。」 URL: https://ameblo.jp/fumiriokoInstagram【お弁当専用アカ】https://www.instagram.com/riorinrinrin/※掲載レシピは、時々修正したり写真を変更している場合があります。     
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すだち

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