たまねぎは薄くスライス、しばらく水にさらしておきます。

セロリは茎部分は薄くスライス、葉の部分も使用します。葉は1口サイズくらいにちぎっておきます。

レタスも1口大にちぎり、タコもよく洗い1口大にカットします。

☆の調味料を混ぜ合わせます。ハーブソルトはマジックソルトとかでも◎

水にさらしていたたまねぎをよく水気をとり、材料を1つのボウルにまとめてドレッシングを入れて全体をよくなじませます。