タジン鍋レシピ ジャーマンポテト蒸し
✧あき✧ @cook_40148109
タジン鍋で蒸す事で、面倒な下茹で処理ナシ！
調味料も少なく、時短レシピです
このレシピの生い立ち
タジン鍋レシピを増やしたくて作ってみました
タジン鍋レシピ ジャーマンポテト蒸し
タジン鍋で蒸す事で、面倒な下茹で処理ナシ！
調味料も少なく、時短レシピです
このレシピの生い立ち
タジン鍋レシピを増やしたくて作ってみました
作り方
- 1
じゃがいもは水洗いし食べやすい大きさに切る
アスパラは下を切り、皮が硬い下の皮を剝く
パプリカは2cmくらいに切る - 2
鍋にオリーブを引き火を付けウインナーを焼き目が付くくらい炒め、火を止め、一旦取り出す
- 3
鍋に野菜、ウインナーをまんべんなく並べる
お湯でコンソメを溶いて上から回し掛ける - 4
粗挽き黒胡椒、ガーリックチップ(お好みで)、散らし蓋をする
中火にかけ蒸気が出たら弱火にする -
- 5
5分くらいで火の通りを確認して、じゃがいもに竹串が通ればOK
刻みイタリアンパセリを散らして完成 - 6
【チーズソース】
ピザ用チーズ、牛乳、にんにくチューブを混ぜてレンチンしよく混ぜる
チーズのダマが無くなればＯＫ -
- 7
2019.2.11
人気検索『鍋レシピ』にて
トップ１０入りしました
ありがとうございます
コツ・ポイント
野菜から水分がでるので、お湯の量を少し減らしても良いかもですね
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