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簡単！旨辛！レタスチャーハン
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簡単！旨辛！レタスチャーハン-レシピのメイン写真

簡単！旨辛！レタスチャーハン

nkkh☆
nkkh☆ @cook_40227450

豆板醤で少しピリ辛 パラパラでおいしいです
このレシピの生い立ち
焼きおにぎりを作っているときに、ごま油を入れ混ぜ焼きました。 その時崩れてパラパラになったのが元です

豆板醤で少しピリ辛 パラパラでおいしいです
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焼きおにぎりを作っているときに、ごま油を入れ混ぜ焼きました。 その時崩れてパラパラになったのが元です

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nkkh☆
nkkh☆ @cook_40227450

豆板醤で少しピリ辛 パラパラでおいしいです
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焼きおにぎりを作っているときに、ごま油を入れ混ぜ焼きました。 その時崩れてパラパラになったのが元です

豆板醤で少しピリ辛 パラパラでおいしいです
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材料

2人分 少なめ
  • ネギ お好み量
  • レタス 2枚
  • ご飯 2膳
  • A醤油 大さじ2強
  • Aみりん 大さじ1
  • A中華だし(ウェイパーなど) 小さじ1/2
  • A豆板醤(ヤンニョンなど) 小さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • ごま油 小さじ2
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    ネギを刻む。
    レタスは一口大に切る。
    Aの調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ご飯にごま油を入れて混ぜておく
    ↑パラパラになる元です

  3. 3

    フライパンを中火に熱しごま油(分量外)をひく。溶き卵を入れてさっと混ぜる。ネギの辛味が苦手な方はここでネギを投入。

  4. 4

    ③に、ご飯を入れる
    Aの調味料を加えて、全体を混ぜ合わせる

  5. 5

    レタスを入れてさっと混ぜ合わせる。
    最後に塩胡椒で仕上げて完成。

コツ・ポイント

ごま油を入ることで、パラパラになり香りも良くなりますよ

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nkkh☆
nkkh☆ @cook_40227450
2018/12/23 05:33に公開

このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ レタス 卵 ご飯

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