すべての調味料を、ビニール袋にいれて混ぜる

鶏肉はフォークで何箇所か刺して味をしみやすくする

調味料の入った袋にもも肉を入れて揉み込む。一晩冷蔵庫でおいて味を染み込ませる。

皮を上にして肉を置き、周りに野菜を並べて200℃のオーブンで30分焼く。