オイスターマヨ漬チキンと野菜のオーブン焼

びーんずcook
びーんずcook @cook_40209608

一晩お肉をつけることで味が染み込みます。好きな野菜と一緒にオーブンで焼くだけの簡単レシピ☆
このレシピの生い立ち
中華風のチキンを作りたくて

オイスターマヨ漬チキンと野菜のオーブン焼

一晩お肉をつけることで味が染み込みます。好きな野菜と一緒にオーブンで焼くだけの簡単レシピ☆
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中華風のチキンを作りたくて

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚(300g程)
  2. オイスターソース 大1.5
  3. マヨネーズ 大1
  4. 豆板醤 小1
  5. 甜麺醤(あれば 小1
  6. 好きな野菜なんでも 好きなだけ!

作り方

  1. 1

    すべての調味料を、ビニール袋にいれて混ぜる

  2. 2

    鶏肉はフォークで何箇所か刺して味をしみやすくする

  3. 3

    調味料の入った袋にもも肉を入れて揉み込む。一晩冷蔵庫でおいて味を染み込ませる。

  4. 4

    皮を上にして肉を置き、周りに野菜を並べて200℃のオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

肉を焼く時に野菜(ナス、玉ねぎ、カボチャなど)を一緒に焼くと野菜が甘くなり、栄養バランスよく食べられるのでおススメです。

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