甘さ控えめ美味しいリンゴケーキ
いちごパンケーキ @cook_40128989
りんごを使ったシンプルで簡単に作れるケーキです。りんごの優しい甘さがクセになる美味しさです♪
このレシピの生い立ち
マーマレードジャムを使ってケーキを考えていて、甘さ控えめのケーキを作ってみました。
甘さ控えめ美味しいリンゴケーキ
りんごを使ったシンプルで簡単に作れるケーキです。りんごの優しい甘さがクセになる美味しさです♪
このレシピの生い立ち
マーマレードジャムを使ってケーキを考えていて、甘さ控えめのケーキを作ってみました。
作り方
- 1
りんごを厚さ5ミリほどにスライスし、耐熱容器にいれ、砂糖とレモン汁をかけて、ラップをして電子レンジで3分過熱します。
- 2
薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせて、ボールに振るった粉を入れて、砂糖を加え泡だて器で混ぜ合わせます。
- 3
溶いた卵、サラダ油と牛乳を入れボールに加えて、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせます。
- 4
バニラエッセンスを適量加え混ぜ合わせたら、クッキングシートを型に敷して、生地を流し入れ表面をならします。
- 5
オーブンを170℃で予熱しておきます。
- 6
レンジで過熱しておいたリンゴを生地の上に花形になるように並べていきます。
- 7
170℃に予熱したオーブンで30分焼いていきます。（焼き加減はご使用のオーブンに合わせて調整してみてください。）
- 8
焼き上がったら、艶出しに薄めたマーマレードジャムをハケで塗って完成です。
お好みで粉糖をかけても美味しく頂けます。 -
コツ・ポイント
りんごの厚さやお砂糖の量は、お好みで調整してみてください。
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