長ねぎは3～4㎝くらいの長さの
白髪ねぎにする。
チャーシュは細切りにする。

鍋にAの材料を合わせて温める。
沸騰したら、麺を入れる。

ボウルに1を合わせてしょうゆで
合える。

器に2をいれ、3をのせる。
フライパンで熱々に熱した胡麻油を
かける。お好みで粗びき黒こしょうを
ふる。