耐熱容器にバター(分量外)を塗る。オーブンを220℃に温める。

長ネギ、にんじん、大根、ブロッコリーの芯をすべてみじん切りにする。(私は全部FPでガガーとやっちゃいます。)

ボウルに皮をむいてすり下ろした長芋と1の野菜、豚ミンチ、卵と＊の調味料を入れよく混ぜます。

オーブンで15分ほど焼いて、お好みでもみ海苔やポン酢で召し上がって下さい。