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鶏皮ときゅうりの和え物
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鶏皮ときゅうりの和え物-レシピのメイン写真

鶏皮ときゅうりの和え物

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

鶏皮ときゅうりでさっぱりとした和え物にしてみました
このレシピの生い立ち
鶏皮をいつもは焼いて食べるのですが、いつもと違った食べ方がないかと思い、作ってみました。お酒のおつまみにも合うと思います

鶏皮ときゅうりでさっぱりとした和え物にしてみました
このレシピの生い立ち
鶏皮をいつもは焼いて食べるのですが、いつもと違った食べ方がないかと思い、作ってみました。お酒のおつまみにも合うと思います

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鶏皮ときゅうりの和え物

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

鶏皮ときゅうりでさっぱりとした和え物にしてみました
このレシピの生い立ち
鶏皮をいつもは焼いて食べるのですが、いつもと違った食べ方がないかと思い、作ってみました。お酒のおつまみにも合うと思います

鶏皮ときゅうりでさっぱりとした和え物にしてみました
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鶏皮をいつもは焼いて食べるのですが、いつもと違った食べ方がないかと思い、作ってみました。お酒のおつまみにも合うと思います

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材料

4人分
  • 鶏皮 100g
  • きゅうり 1/2本
  • 長ネギ 5㎝
  • ポン酢 大匙1.5
  • 柚子胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    鶏皮をゆで、茹で上がったら水気を切って千切りにする

    • 鶏皮ときゅうりの和え物作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを斜め薄切りにしてから千切りにする

  3. 3

    長ネギは縦半分にしてから斜め薄切りにする

    • 鶏皮ときゅうりの和え物作り方3写真
  4. 4

    すべての材料を和える

コツ・ポイント

柚子胡椒はお好みで加減してください。鶏皮をゆでることで脂分がとれて、さっぱりと食べられます

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とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
2017/04/23 21:39に公開
小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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このレシピのキーワード

あえもの キュウリ とり皮 長ネギ

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