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簡単ふわふわ★鮭と豆腐のハンバーグ
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簡単ふわふわ★鮭と豆腐のハンバーグ-レシピのメイン写真

簡単ふわふわ★鮭と豆腐のハンバーグ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

鮭と豆腐を使ったふわふわのハンバーグです♪わさび醤油でおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
夕飯おかずにふわふわの鮭ハンバーグを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12427522596.html

鮭と豆腐を使ったふわふわのハンバーグです♪わさび醤油でおつまみにもぴったり♪
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夕飯おかずにふわふわの鮭ハンバーグを作りました。
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簡単ふわふわ★鮭と豆腐のハンバーグ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

鮭と豆腐を使ったふわふわのハンバーグです♪わさび醤油でおつまみにもぴったり♪
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夕飯おかずにふわふわの鮭ハンバーグを作りました。
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鮭と豆腐を使ったふわふわのハンバーグです♪わさび醤油でおつまみにもぴったり♪
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材料

4人分
  • 塩鮭 3切れ
  • 絹豆腐 1丁(300g)
  • 薄力粉 大さじ2
  • 油 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーに包んで重しをし、水切りをします。

    • 簡単ふわふわ★鮭と豆腐のハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    皮と骨を取り除いた塩鮭を小さく切り、ミキサーにかけます。

    • 簡単ふわふわ★鮭と豆腐のハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    手でちぎった豆腐、薄力粉、塩こしょうもミキサーに入れて混ぜ合わせます。

    • 簡単ふわふわ★鮭と豆腐のハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひき、スプーンですくい落として焼きます。

    • 簡単ふわふわ★鮭と豆腐のハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    片面がしっかり焼けたらひっくり返し、裏面も焼き色が付いたら完成♪醤油やポン酢、わさび醤油などをかけて下さい。

    • 簡単ふわふわ★鮭と豆腐のハンバーグ作り方5写真

コツ・ポイント

ふわふわハンバーグなので、スプーンですくい落として小さなハンバーグにするとひっくり返しやすいです。
塩こしょうは塩鮭によって調節して下さい。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2018/12/21 20:27に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 甘塩鮭 薄力粉 絹ごし豆腐

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