♪クッキーツリー♪
皆で作って飾って、クリスマスを楽しく待ちましょう♪プレゼントにも喜ばれます！
このレシピの生い立ち
クリスマス前に子供達と楽しく作ります♪クリスマスまで飾って、その後は皆で楽しく食べます。
♪クッキーツリー♪
皆で作って飾って、クリスマスを楽しく待ちましょう♪プレゼントにも喜ばれます！
このレシピの生い立ち
クリスマス前に子供達と楽しく作ります♪クリスマスまで飾って、その後は皆で楽しく食べます。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に置き柔らかくしておく。冬場はなかなかならないので、電子レンジで10〜20秒かける。
- 2
柔らかくしたバターに砂糖を入れて、よく泡立て器で混ぜる
- 3
溶いておいた卵を3回に分けて入れる。その都度よく混ぜれば分離しない。塩をひとつまみ入れて混ぜる。
- 4
小麦粉を入れたらゴムベラに変えて、ざっくり混ぜる。練らないように！粉っぽさが多少残っても大丈夫。
- 5
ビニール袋に入れながら生地を二つに分ける。冷蔵庫で1時間〜一晩休ませます。
- 6
ラップに薄力粉を振り、生地を乗せ、また粉を振りラップを上からかぶせて、生地を薄く伸ばす。あまり薄いと割れやすいです。
- 7
型は私はダイソーの星型を使います。色々な大きさがあるので、一つの大きさを2枚ずつ位抜き、全部で10枚程抜きます。
-
- 8
抜く場所がなくなれば、丸め直して薄く伸ばして型抜きを繰り返して10枚程抜きます。オーブン200度で予熱しておく
- 9
ガスなら180度に下げ、電気ならそのままで、10〜12分程焼く。時間は目安なので焼き色を見て取り出し、網の上でよく冷ます
- 10
アイシング、、、粉砂糖に卵白を混ぜ、接着用のアイシングを作る。
- 11
大きい星型が1番下、段々互い違いに積んでいく。その時、クッキーの中央にアイシングを塗りクッキーを重ね接着させる
- 12
1番小さい星型が1番上です。あとは飾りのお菓子をアイシングを使ってくっつけます。
-
コツ・ポイント
お菓子は、アポロ、ジューCカラーボールなどを使います。マーブルチョコは大きすぎて、カラーボールが1番可愛いです。クッキー生地は少し残るので、残りはお好みの型で抜いてもO.K。レシピは2台分、一つだけの場合は半量で。生地は冷凍保存できます。
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