ノンオイルでヘルシー☆舞茸白滝の卵炒め

ぽんぽこらんらん
ぽんぽこらんらん @cook_40072913

白滝麺的な感じで立派な一食になります!
ダイエットにおすすめです♪
ちょっと濃い目に作ればご飯のおかずにもなりますよ☆

このレシピの生い立ち
ダイエット中で、白滝レシピ考案中!
白滝炒り卵(レシピID:19273672)にハマって、その進化系です。
もやしでかさ増し、舞茸で旨味をプラス♡
簡単美味しい!なのに低カロリー!!
これ食べてダイエット頑張ります(笑)

ノンオイルでヘルシー☆舞茸白滝の卵炒め

白滝麺的な感じで立派な一食になります!
ダイエットにおすすめです♪
ちょっと濃い目に作ればご飯のおかずにもなりますよ☆

このレシピの生い立ち
ダイエット中で、白滝レシピ考案中!
白滝炒り卵(レシピID:19273672)にハマって、その進化系です。
もやしでかさ増し、舞茸で旨味をプラス♡
簡単美味しい!なのに低カロリー!!
これ食べてダイエット頑張ります(笑)

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材料

1皿分
  1. 白滝(あく抜き不要タイプが良い) 1袋(200g)
  2. もやし ひとつかみ分
  3. 舞茸 ひとつかみ分
  4. 麺つゆ 大さじ1〜3(お好みで)
  5. たまご 1個

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、水を切った白滝とほぐした舞茸を投入。
    白滝の水分が飛ぶまで炒める。

  2. 2

    もやしを投入。
    舞茸ともやしに軽く火が通ったら麺つゆ投入。
    この後たまごを入れるので少し濃い目くらいでOK!

  3. 3

    たまごを解きほぐし、投入。
    手早く炒めて完成☆

コツ・ポイント

白滝の水分をよく飛ばした方が美味しいです。

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ぽんぽこらんらん
に公開
12歳と3歳の2児のママです。お仕事はクラシックバレエの講師をしています。自分もまだ現役で踊っています。好き嫌いなくなんでもモリモリ食べる娘と、好き嫌いが多くて食べることに興味のない息子と、お酒が好きで好き嫌いが非常に多い主人と、常にダイエットを強いられている太りやすい体質の自分のために、簡単で、美味しくて、なおかつ健康的なメニューを考えてます☆
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