豆乳しゃぶしゃぶ鍋
RuokalaMYY @cook_40217373
少ない材料で簡単美味しい☆我が家の冬の定番です！
このレシピの生い立ち
レシピ本を参考に、より作りやすい分量に改良して以来、毎年必ず食べてる定番鍋です^^;
豆乳しゃぶしゃぶ鍋
少ない材料で簡単美味しい☆我が家の冬の定番です！
このレシピの生い立ち
レシピ本を参考に、より作りやすい分量に改良して以来、毎年必ず食べてる定番鍋です^^;
作り方
- 1
鍋に豆乳、水、酒、だし昆布を入れて煮たたせる。
- 2
豚肉ときのこ類を先に入れ、少し煮て火が通ったら葉物も入れて完成。
- 3
お好きなタレでいただきます！(柚子やかぼすなどの柑橘系がさっぱりしてオススメです。)
-
コツ・ポイント
野菜は何でも構いませんが、特に水菜を入れるとシャキシャキ食感が美味しいので是非^_−☆
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