ずぼらランチ！ジャコと塩昆布の旨味炒飯

みおてるママ
みおてるママ @cook_40062214

包丁を出すのが面倒なとき！包丁無しでパパッと簡単につくりましょう✨
このレシピの生い立ち
包丁使いたくない！面倒！そしてジャコが結構余ってる…チャーハンにするか！と思い立った一品です 笑 小魚苦手な息子も食べられました(*^^*)

ずぼらランチ！ジャコと塩昆布の旨味炒飯

えんジェル's cooksnap of when they made ずぼらランチ！ジャコと塩昆布の旨味炒飯.
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材料

二人分
  1. ご飯 茶碗3杯
  2. 卵 １つ
  3. ジャコ お好みの分量
  4. 塩昆布 多目の二つまみから
  5. 刻みネギ お好みで
  6. 醤油 大さじ1
  7. ごま油 少量
  8. 炒め油 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに多目に油をひき、点火！この間に溶き卵を作る。これも面倒ならあったまったフライパンで溶く 笑

  2. 2

    フライパンの半分でジャコを加熱しカリカリに。溶き卵を軽く混ぜ、ご飯を投入！

  3. 3

    フライパンの中で全てを混ぜ、全体にまんべんなく炒める。

  4. 4

    塩昆布を加え、塩昆布の塩が行き渡るように混ぜたらフライパンの空きスペースに醤油を加え、少し焦がしてから更に炒める。

  5. 5

    ごま油を少量加え風味付け。仕上げに刻みネギを加え、少し炒めたら完成！

コツ・ポイント

塩昆布の塩を主に味付けに使うので、少ないと感じたら様子を見ながら加えて下さい！多目が美味しいー 笑
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