さめのバター焼き
ももこ＆珠 @cook_40050778
脂肪分が少なく淡白でくせの無い魚です。
身はやわらかく食べやすいです。バター焼きにしてみました。
このレシピの生い立ち
最初はさめ。。。と避けていましたが一度食べたらお安くてお手軽で調理も簡単です。
さめのバター焼き
脂肪分が少なく淡白でくせの無い魚です。
身はやわらかく食べやすいです。バター焼きにしてみました。
このレシピの生い立ち
最初はさめ。。。と避けていましたが一度食べたらお安くてお手軽で調理も簡単です。
作り方
- 1
材料です。
しし唐辛子は楊枝で5ヶ所穴をあけます。 -
- 2
フライパンにバターを溶かし、しし唐辛子を炒めます。
火が通ったらお皿に移して置きます。 -
- 3
同じフライパンでさめを焼く。しょうゆ系のドレッシングを入れて蓋をします。弱火で返しながら5分味を絡ませます。
-
- 4
お皿に盛り付け、大根おろし・万能ネギを添えます。
大根おろしと一緒に召し上がってください。 -
コツ・ポイント
味はお好みでドレッシング（しょうゆ系）やポン酢で味付けします。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
生タラのバター焼き・ほうれん草添え 生タラのバター焼き・ほうれん草添え
バター焼きの魚が食べたくなり、スーパーで安く売っていた生タラをバター焼きにしました。付け合せはトマトとほうれん草です。
-
簡単味付け【ブリのめんつゆバター焼き】 簡単味付け【ブリのめんつゆバター焼き】
味付けはめんつゆとバターだけで簡単手軽！ブリは腹身を使用して火を入れ過ぎずに焼いて柔らか！な、鰤のめんつゆバター焼きです
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19325061
