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キャロットケーキ☆
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キャロットケーキ☆-レシピのメイン写真

キャロットケーキ☆

natushale
natushale @cook_40071180

大好きなキャロットケーキです(*>u<*)☆しっとり☆焼きたてあつあつもおいしいです☆

このレシピの生い立ち
しっとり素朴な味でいくらでも食べられるキャロットケーキ^^☆きゃんさまのキャロットケーキ(ID:19338104)がおいしくてアメリカンな方向にアレンジさせて頂きました(*><*)ズッキーニブレッド(ID:19301269)と同じ工程です☆

大好きなキャロットケーキです(*>u<*)☆しっとり☆焼きたてあつあつもおいしいです☆

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しっとり素朴な味でいくらでも食べられるキャロットケーキ^^☆きゃんさまのキャロットケーキ(ID:19338104)がおいしくてアメリカンな方向にアレンジさせて頂きました(*><*)ズッキーニブレッド(ID:19301269)と同じ工程です☆

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natushale
natushale @cook_40071180

大好きなキャロットケーキです(*>u<*)☆しっとり☆焼きたてあつあつもおいしいです☆

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しっとり素朴な味でいくらでも食べられるキャロットケーキ^^☆きゃんさまのキャロットケーキ(ID:19338104)がおいしくてアメリカンな方向にアレンジさせて頂きました(*><*)ズッキーニブレッド(ID:19301269)と同じ工程です☆

大好きなキャロットケーキです(*>u<*)☆しっとり☆焼きたてあつあつもおいしいです☆

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しっとり素朴な味でいくらでも食べられるキャロットケーキ^^☆きゃんさまのキャロットケーキ(ID:19338104)がおいしくてアメリカンな方向にアレンジさせて頂きました(*><*)ズッキーニブレッド(ID:19301269)と同じ工程です☆

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材料

  • ★薄力粉 180g
  • ★ベーキングパウダー 10g
  • ★塩 一つまみ
  • ★砂糖 150g
  • ★シナモン 3g
  • ★ナツメグ(お好みで) 一振り
  • ★チョコレートチップ(お好みで) 一つかみ
  • ☆人参 250g
  • ☆サラダ油 100g
  • ☆卵 3個
  • ☆バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    ★の材料をボールの中で軽く混ぜて合わせておく。

  2. 2

    ☆の材料をフードプロセッサーでガーッとする。

  3. 3

    1を2に加えて混ぜる。

  4. 4

    170度のオーブンで30~50分焼く。

    • キャロットケーキ☆作り方4写真

コツ・ポイント

冷蔵、冷凍保存可能です☆解凍はレンジで1分チンしてください☆解凍してもしっとりふわふわのまま、おいしくいただけます☆写真はクリームチーズをのせて、キャラメルソースをかけたものにバナナを添えています^^
くるみとレーズン入りもおすすめ☆

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natushale
natushale @cook_40071180
2012/08/21 19:51に公開
3歳ともうすぐ2歳の娘、アメリカ人の旦那さん、私の四人暮らしです。シンプルかつ大胆で、あれはあれなりに奥が深い(火の通し加減とかすごく重要らしい)アメリカ料理を少しずつ学んでいる今日この頃。でもやっぱり日本食が一番^^
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このレシピのキーワード

ケーキ にんじん チョコチップ シナモン 薄力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19326293
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