鶏ムネ肉のトマト天

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トマト漬けの鶏天
このレシピの生い立ち
味付けをしっかりしてあげてみました

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材料

２人分
  1. 鶏ムネ肉 150g
  2. トマト缶 大さじ1
  3. 醤油（塩分控えめ） 小さじ1
  4. 塩 小さじ1/4
  5. 砂糖（羅漢果） 小さじ1/2
  6. オイスターソース 小さじ1/4
  7. 天ぷら粉 適量
  8. 油 適量

作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉の皮を取りそぎ切りして調味料に漬け込みます
    粉をまぶして天ぷら粉をつけて揚げます

コツ・ポイント

揚げすぎに注意
色が付いたら早そうでも揚げ時です
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