大葉の保存方法

ノブさん45 @cook_40164049
大葉が一週間たっても、ピンピンしてます。
このレシピの生い立ち
大葉は買って来ても、すぐ黒くなり、しなっとするので、友達にキッチンペーパーで包むといいよと聞いたので、私なりに工夫しました。
大葉の保存方法
大葉が一週間たっても、ピンピンしてます。
このレシピの生い立ち
大葉は買って来ても、すぐ黒くなり、しなっとするので、友達にキッチンペーパーで包むといいよと聞いたので、私なりに工夫しました。
作り方
- 1
大葉を綺麗に洗って茎を切り取る
- 2
キッチンペーパーを、水で湿らす。
- 3
キッチンペーパーを広げ、半分より上のところに、大葉を並べる
- 4
キッチンペーパーの下の半分をかさねる
- 5
大葉があるだけ、キッチンペーパーを使い、交互に重ねていく。
- 6
最後は3つに折る。
- 7
ビニール袋に入れて、冷蔵庫に保存する
コツ・ポイント
大葉は洗ってから、保存するので、
すぐ使えて便利です。
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