タコの唐揚げ
ユーリャ☆ @cook_40225393
おつまみ
このレシピの生い立ち
彼が出張のお土産を買ってきてくれたので、それに合うように作ってみました。
今回は初めて粉も市販のものではなく作ったので、以外と上手く出来たので嬉しかったです（≧∇≦）
タコの唐揚げ
おつまみ
このレシピの生い立ち
彼が出張のお土産を買ってきてくれたので、それに合うように作ってみました。
今回は初めて粉も市販のものではなく作ったので、以外と上手く出来たので嬉しかったです（≧∇≦）
作り方
- 1
まず、ボールに水、醤油、生姜、ニンニク、塩コショウを入れて混ぜます
- 2
次に、片栗粉を入れて混ぜます。
量の目安は、箸を高く上げると上から下まで繋がってることです。 - 3
次に、タコを先ほどの片栗粉に入れて焼きます。
- 4
火が通ったら、よく油をきって、皿にレタス、柚子をのせて油をきった唐揚げを入れたら完成です。
コツ・ポイント
タコに塩分があるので、塩は少なめに。
片栗粉は、もしかしたら書いてあるものより、少し硬めが良いかもです。
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