作り方
- 1
タコをぶつ切りにする
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- 2
しょうゆ、酒、生姜チューブを混ぜ合わせ、切ったタコを入れ、混ぜてなじませる。5分置く。
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- 3
フライパンにサラダ油を入れて温めておく
- 4
タコをお皿から取り出し、キッチンペーパーで水気をしっかりとる
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- 5
タコに片栗粉をまぶす
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- 6
油が波打つ程度に温まっていたら、フライパンへタコを入れて、焼き目がつくまで動かさず焼く
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- 7
裏返して焼き目が付くまで焼き、全体がまんべんなく焼けたら、お皿に盛り付け、レモン汁をかける。
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コツ・ポイント
片栗粉を塗す前にしっかり水気をキッチンペーパーでとる
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タコの唐揚げ♪大さじ3の油でOK～♡ タコの唐揚げ♪大さじ3の油でOK～♡
唐揚げだけど、揚げなくて作ります。刺し身で余ったタコやぶつ切りのタコ等で是非作ってみてね。生でも茹でた物でもどうぞ～
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24455321
