椎茸は気を養い、血を作る効能がある食材です。生姜は1度火を入れると、体を温める作用が強くなります。風邪撃退レシピです。
このレシピの生い立ち
オリジナルの薬膳レシピです。生姜は生だと体を冷やす作用が強いので、湯どうししたり、先に蒸したり、炒め物の時は必ず1番最初に入れるのが、温活には最適です。