シンプルな鶏肉のトマト煮込み
うらちゃママ @cook_40214328
味付けが塩コショウと少しの醤油だけ！
とてもシンプルだけど美味しい♪
このレシピの生い立ち
あれこれ調味料を入れて作っていましたが、面倒だった…そして入れない方が美味しく感じました！
シンプルな鶏肉のトマト煮込み
味付けが塩コショウと少しの醤油だけ！
とてもシンプルだけど美味しい♪
このレシピの生い立ち
あれこれ調味料を入れて作っていましたが、面倒だった…そして入れない方が美味しく感じました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切る。
フライパンに油を少し温めて、鶏肉を皮目からこんがりと焼く。 - 2
こんがりと焼き色がついたらひっくり返して、玉ねぎとしめじを隙間に入れて炒める。
- 3
塩、こしょうを少々振って、トマト缶を入れて水をひたひたくらい加える。
ローリエも入れて弱火でコトコト10分くらい煮込む。 - 4
煮込んだら醤油を少々回しかける。味見をして塩、こしょうで味を調え、3～5分ほど煮て出来上がりー！
- 5
お好みでコンソメの素、ケチャップ、ソースなどで自分の好みの味にしちゃってください！
- 6
もし汁が余ったら、パスタに絡めたり、ご飯と粉チーズなんかでリゾット風にしちゃっても美味しいです！
コツ・ポイント
鶏肉に焼き目をつけてからコトコト煮込むだけです。
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