黑木耳豆腐蔬果沙拉.柯媽媽の植物燕窩

柯媽媽の植物燕窩
柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298

吃來微酸開胃、清淡爽口又富營養,花點巧思稍加擺盤,更能增添食用樂趣。
このレシピの生い立ち
黑木耳健康凍係於純手工溫煮而成的黑木耳養生露中,添加天然海藻萃取物,再一同加熱後始其冷卻凝結成凍,進而製成低卡、健康的養生甜點,每一口都吃到Q彈的滑順口感與彈Q滋味!
https://www.pinkoi.com/store/komama

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吃來微酸開胃、清淡爽口又富營養,花點巧思稍加擺盤,更能增添食用樂趣。
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黑木耳健康凍係於純手工溫煮而成的黑木耳養生露中,添加天然海藻萃取物,再一同加熱後始其冷卻凝結成凍,進而製成低卡、健康的養生甜點,每一口都吃到Q彈的滑順口感與彈Q滋味!
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材料

2人分
  1. 牛番茄 1顆
  2. 木耳健康凍 1個
  3. 綠色奇異果 1顆
  4. 黃金奇異果 1顆
  5. 豆腐 1/2塊
  6. 橄欖油 2大匙
  7. 桑葚醋 1大匙
  8. 檸檬 1大匙
  9. 白芝麻 適量
  10. 黑胡椒粒 適量

作り方

  1. 1

    準備黑木耳健康凍、牛番茄、板豆腐與奇異果等料理食材。

  2. 2

    將黑木耳健康凍、牛番茄、板豆腐與奇異果等食材切成片狀,依序擺入盤中。

  3. 3

    取一小碗,放入桑葚醋、檸檬汁、橄欖油、白芝麻與黑胡椒粒等食材後拌勻。

  4. 4

    最後將步驟3的涼拌醬汁倒入至盤中,即可立即動筷享用!

  5. 5

    吃來微酸開胃、清淡爽口,又能一次攝取五色食材的營養。

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柯媽媽の植物燕窩
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柯媽媽の植物燕窩是全球第一家以黑木耳為主角的特色品牌,將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手禮│04-23190300、台灣(Taiwan)台中市華美西街一段35號
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