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ミカンジャム入オレオベイクドチーズケーキ
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ミカンジャム入オレオベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

ミカンジャム入オレオベイクドチーズケーキ

エナッチ♪
エナッチ♪ @cook_40114109

私の実家でみかんを作ってるので自家製のみかんジャムを作ってオレオのベイクドチーズケーキを作りました☆

このレシピの生い立ち
この時期にとれた、みかんを使うので、期間限定です。人にプレゼントしても喜ばれます。

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材料

  • オレオのクリームサンドクッキー 一袋分
  • クリームチーズ 200グラム
  • キビトウ 10グラム
  • みかんジャム(ID:19251291) 80グラム
  • 生クリーム 150ミリリットル
  • Mサイズ玉子 2個
  • ドルチェ(国産薄力粉) 30グラム
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作り方

  1. 1

    前日の夜に、型にスプレーオイルで薄くオイルを塗る。オレオを細かく砕いて、型に敷いて軽く上から押す。

  2. 2

    型にラップをして冷蔵庫で一晩寝かしておく。

  3. 3

    翌日になったら、材料を計量して、薄力粉は振るっておく。

  4. 4

    ボールにクリームチーズを入れてハンドミキサーでクリーム状にしてキビトウを入れてまた、ハンドミキサーで混ぜる。

  5. 5

    みかんジャムを入れてハンドミキサーで混ぜる。生クリームを入れてハンドミキサーで混ぜる。玉子を入れてハンドミキサーで混ぜる

  6. 6

    振るっておいた、薄力粉を入れて混ぜる。

  7. 7

    オーブンを180度に温める。オレオを敷いた型を、冷蔵庫から出して、生地を流し入れて、35分焼く。

  8. 8

    焼き上がってあら熱が取れたら、型から外して冷蔵庫に入れて、冷したら完成です(*^^*)

コツ・ポイント

オレオのクリームも一緒に砕いて、型に入れて、冷蔵庫に冷しておくと、固まります。だから、土台に新たにバターはいらないです。焼き時間もご家庭のオーブンに合わせて下さい。

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エナッチ♪
エナッチ♪ @cook_40114109
2015/11/18 06:55に公開
手捏ねパンを作るのが趣味で、あと保存食、煮物からイタリアンまで作ります♪よろしくお願いいたします(*≧∀≦*)
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このレシピのキーワード

ケーキ ジャム みかん クリーム 生クリーム クリームチーズ 薄力粉 卵 オレオ

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