プリプリ鶏胸肉の鶏マヨ
いちごママ♡桃子 @cook_40170956
プリプリ鶏胸肉の鶏マヨ♡エビアレルギー仲間さんもどうぞ！
このレシピの生い立ち
エビアレルギーだけど居酒屋のエビマヨが食べたい!!!!昔食べてたエビマヨを思い出して作ってみました♡
プリプリ鶏胸肉の鶏マヨ
プリプリ鶏胸肉の鶏マヨ♡エビアレルギー仲間さんもどうぞ！
このレシピの生い立ち
エビアレルギーだけど居酒屋のエビマヨが食べたい!!!!昔食べてたエビマヨを思い出して作ってみました♡
作り方
- 1
鶏胸肉は1度洗い、塩麹もしくは塩に30分くらいつけておく。
- 2
片栗粉をまぶしてフライパンで揚げ焼きにする。
その間に★を混ぜておく。 - 3
火が通ったらマヨソースにぶっこむ。
彩りブロッコリーも好みで投入。 - 4
エリンギでかさましもオススメ♡
コツ・ポイント
特にないです。
塩麹が鶏胸肉をプリプリにしてくれます。
火を通しすぎると固くなるよ。
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