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簡単フライパンで炊き込み風ご飯！
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簡単フライパンで炊き込み風ご飯！-レシピのメイン写真

簡単フライパンで炊き込み風ご飯！

ゆっぽたん
ゆっぽたん @cook_40116866

今すぐ炊き込みご飯が食べたーい！
独り暮らしで炊飯器がなーい！
という方に(・ω・)
このレシピの生い立ち
独り暮らしの為、炊飯器がなく、尚且つ衝動的に炊き込みご飯が食べたくなりできたレシピです(^^)炊飯器不要なのに本格的な炊き込みご飯の味になるので独り暮らしの方にオススメです！

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ゆっぽたん
ゆっぽたん @cook_40116866

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独り暮らしで炊飯器がなーい！
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独り暮らしの為、炊飯器がなく、尚且つ衝動的に炊き込みご飯が食べたくなりできたレシピです(^^)炊飯器不要なのに本格的な炊き込みご飯の味になるので独り暮らしの方にオススメです！

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材料

1人〜
  • しめじ 半分〜
  • 人参 5/1〜
  • サトウのご飯 1パック
  • お酢 フライパンにひとまわし
  • うどん粉末出汁 半分
  • 醤油、みりん、酒 小さなスプーン一杯程度
  • 砂糖 少々
  • ※鶏皮や油あげ お好みで
  • ※ごぼうやその他入れたい食材 お好みで
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作り方

  1. 1

    サトウのご飯をチンする

  2. 2

    油を多めにフライパンに敷く

    ※鶏皮を入れる方はしかなくてok!
    油あげの場合は薄めに敷いてください

  3. 3

    人参としめじを炒めます

    ※鶏皮を入れる方は油を敷くタイミングで鶏皮を焼いてください。

  4. 4

    野菜に火が通ったらご飯を入れます

  5. 5

    うどん粉末出汁をお湯に溶かしておきます

  6. 6

    お酢をフライパンにひとまわし入れ、強火で酸味を飛ばします

  7. 7

    うどん出汁を入れ、出汁が発蒸しきったら醤油、酒、みりん、砂糖を入れて炒めます

  8. 8

    強火にし、おこげをつくります

  9. 9

    うつわに盛り完成でーす(^^)

    • 簡単フライパンで炊き込み風ご飯！作り方9写真
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ゆっぽたん
ゆっぽたん @cook_40116866
2015/11/17 14:27に公開

このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう シメジ にんじん 酒 とり皮 うどん 油揚げ

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