焼き魚とキャベツのサラダ
edlog @cook_40133776
鱈とキャベツが意外と合うとは知らなかった。
このレシピの生い立ち
少し日が過ぎた鱈とキャベツどうしよう…→切って焼いて乗せるという小学生並みの発想
焼き魚とキャベツのサラダ
鱈とキャベツが意外と合うとは知らなかった。
このレシピの生い立ち
少し日が過ぎた鱈とキャベツどうしよう…→切って焼いて乗せるという小学生並みの発想
作り方
- 1
キャベツを千切りにしておく。
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- 2
軽く塩を振った魚を焼く(今回は鱈を使用)。ひっくり返した後に軽く醤油を垂らす。
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- 3
皿に盛ったキャベツの上に焼き魚を解す。流石に侘しいので魚肉ソーセージなどを添えて賑やかす。
- 4
好みのドレッシングなどで味付けし完成(お勧めはゴマ味)。
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