こて肉❤ 温☆ぶっかけうどん
tink☆ @cook_40043337
冬は温かいぶっかけでつるる～ん (*´∪｀*)ﾉ"
自家製☆こく旨っ牛肉とごぼうのしぐれ煮が大活躍!!
このレシピの生い立ち
前にうどん屋さんで甘辛な牛肉がのったうどんを食べたことがあります。我が家の牛肉とごぼうのしぐれ煮でもできるかな?と思い作ってみました^^ 合うみたい…♡(｡￫ˇ艸￩)
こて肉❤ 温☆ぶっかけうどん
冬は温かいぶっかけでつるる～ん (*´∪｀*)ﾉ"
自家製☆こく旨っ牛肉とごぼうのしぐれ煮が大活躍!!
このレシピの生い立ち
前にうどん屋さんで甘辛な牛肉がのったうどんを食べたことがあります。我が家の牛肉とごぼうのしぐれ煮でもできるかな?と思い作ってみました^^ 合うみたい…♡(｡￫ˇ艸￩)
作り方
- 1
まずは、お湯を沸かしている間に錦糸卵を作ります^^
かいわれも準備しておきます -
- 2
お湯が沸いたらうどんを入れて湯がきます。本日は稲庭うどんなので茹で上がったら一度流水でぬめりを取り、再度お湯で温めました
-
- 3
牛肉とごぼうのしぐれ煮も乗せる分だけレンジでチンして温めておきます。
-
- 4
温かいうどん→錦糸たまご→牛肉とごぼうのしぐれ煮
-
- 5
揚げ玉パラパラ～→かいわれをのせて→温かいぶっかけつゆをひたひたにかけたら出来上がり～♡
(^ω^*) -
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