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可愛い♪ハッシュブラウンカップ☆
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可愛い♪ハッシュブラウンカップ☆-レシピのメイン写真

可愛い♪ハッシュブラウンカップ☆

Gostosão
Gostosão @cook_40223046

みんな大好き♪ハッシュブラウンとたまごの絶妙コンビです♪
このレシピの生い立ち
シンプルだけど可愛いレシピです♪

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材料

4人分
  • ジャガイモ 中2個
  • 塩 適量
  • 卵 4個
  • *お好みでドライパセリなどのハーブ 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    まずじゃがいもをまるごと茹でて、冷ましておきます。(前日に茹でておいても◎)

    • 可愛い♪ハッシュブラウンカップ☆作り方1写真
  2. 2

    完全に冷めたジャガイモの皮をむき、スライサーで千切りにします。(チーズグレイダーでもOK)

  3. 3

    オーブンを205度に設定しておきます。

  4. 4

    次にペーパータオルに油を含ませ、マフィンの型かタルト型に敷き、ジャガイモを器を作るように入れます。

    • 可愛い♪ハッシュブラウンカップ☆作り方4写真
  5. 5

    上から塩をひとつまみずつパラパラふりかけます。

  6. 6

    オーブンでハッシュブラウンカップを約10分間焼きます。まわりに少し色がつく程度でOKです☆

    • 可愛い♪ハッシュブラウンカップ☆作り方6写真
  7. 7

    いったんオーブンから取り出し、ハッシュブラウンカップに卵を割り入れ、塩を上からパラパラかけます。

    • 可愛い♪ハッシュブラウンカップ☆作り方7写真
  8. 8

    オーブンに戻し、更に10~15分間、卵が好みの硬さになるまで焼きます。

  9. 9

    スプーンかフォークで型から取り出し完成♪熱いので気をつけてください

    • 可愛い♪ハッシュブラウンカップ☆作り方9写真

コツ・ポイント

茹でたじゃがいもを冷まさないとマッシュポテトのようになります!カリカリハッシュブラウンが好きな方はしっかり冷ましてください♪

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Gostosão
Gostosão @cook_40223046
2014/04/21 21:34に公開
海外で田舎暮らし中の専業主婦。5歳の息子と旦那の健康のために日本の伝統料理を始め、ベジタリアン、ヴィーガン、ローフード、パレオダイエット、グルテン・グレインフリー、デトックスダイエットなど、様々なレシピを勉強中です♪世界中の人が食生活を見直せば、地球も、カラダも変えれると信じています♪
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このレシピのキーワード

じゃがいも ハーブ 卵

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