大満足!簡単サバの味噌煮缶炊き込みごはん

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

2018年の一皿に選ばれたサバ。なにかと忙しい時期は、サバ缶でごはんwithおかずの炊き込みごはん☆簡単でおいしい~!
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

今回は固形140g、総量190gのサバ缶を使用しました。大きい身は食べやすい大きさにしてから調理してください。

とってもおいしい炊き込みごはんですよ!

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材料

米2合分
  1. 米 (洗米後、1時間浸水させる) 300g
  2. サバ缶 1缶
  3. しょうが千切り 1片
  4. 水(サバ缶煮汁と合わせて) 380g
  5. ゴマ 小さじ1
  6. パクチー 適量

作り方

  1. 1

    今回はジャポネ ライススチーマーを使用します。

  2. 2

    米はさっとザルにあげて水を切り、すぐに本体にいれる。サバとしょうがを入れ、缶詰の煮汁を合わせた水を回しかける。

  3. 3

    中蓋、上蓋をし、電子レンジ600W 11分加熱する。さっくり混ぜ、ゴマ油をふる。

  4. 4

    蓋をして、そのまま10分蒸らす。茶碗によそい、パクチーを盛る。

  5. 5

    1/7追記

    サバ缶は味噌煮を使いました。

コツ・ポイント

ジャポネ ライススチーマーは電子レンジでご飯が上手に炊ける、炊飯に特化したシリコンスチーマーです!最大2合まで炊飯OK。ドン!ジャポネでも上手に炊けますよ。

メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

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レシピ作者

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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