ちょい辛野菜たっぷりちゃんちゃん焼き☆
せんの会 @cook_40050850
笑顔と会話が弾む絶品レシピ
旬の秋鮭と野菜がたっぷり！
ちょい辛のマヨネーズ味はみんなを虜にします☆
このレシピの生い立ち
旬の秋鮭と野菜がたっぷり！
ちょい辛のマヨネーズ味はみんなを虜にします
ちょい辛野菜たっぷりちゃんちゃん焼き☆
笑顔と会話が弾む絶品レシピ
旬の秋鮭と野菜がたっぷり！
ちょい辛のマヨネーズ味はみんなを虜にします☆
このレシピの生い立ち
旬の秋鮭と野菜がたっぷり！
ちょい辛のマヨネーズ味はみんなを虜にします
作り方
- 1
鮭に(A)で下味をつける。フライパンにサラダ油とにんにくを加えて弱火で熱し、香りが立ったら強火にして、鮭を皮目から加える
- 2
①にブロッコリーの花蕾以外の野菜を加えて順に炒めていく。野菜がしんなり
してきたら、鮭をひっくり返す。 - 3
②に(B)を混ぜ合わせて回しかける。
- 4
③にブロッコリーの花蕾部分も加えて弱火にし、蓋をして３～４分蒸し焼きにする。
- 5
鮭の上にバターをのせてもう一度蓋をしてⅠ～２分蒸し焼きにする。
- 6
⑤を器に彩り良く盛り付け、好みでチーズをふる。
コツ・ポイント
北海道ではお馴染みの家庭料理
大阪のお好み焼きやたこ焼きのように
ホットプレートを囲んで家族やお友達とワイワイガヤガヤ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19328616
